Μία καταχώριση
Η πληροφορία περνά μία φορά και συνεχίζει σωστά σε κουζίνα, πληρωμή, παράδοση και αναφορές.
ΕΝΑ ΣΥΣΤΗΜΑ · ΟΛΗ Η ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗ
Όλα όσα χρειάζεσαι.
Στη σωστή θέση.
Το Estia συνδέει τη διοίκηση, τη σάλα, το ταμείο, την κουζίνα και το delivery. Κάθε εργαζόμενος βλέπει μόνο όσα χρειάζεται και η πληροφορία ακολουθεί την παραγγελία σε όλη την πορεία της.
Καθαρή εργασία
Κάθε άνθρωπος βλέπει μόνο όσα χρειάζεται για τον δικό του ρόλο και τη συγκεκριμένη στιγμή.
Δυνατότητες όταν τις χρειάζεσαι
Ξεκινάς απλά και ενεργοποιείς επιπλέον εργαλεία καθώς μεγαλώνουν οι ανάγκες σου.
01
ΔΙΟΙΚΗΣΗ ΚΑΙ ΟΡΓΑΝΩΣΗ
Η επιχείρησή σου με μία ματιά.
Το BackOffice συγκεντρώνει τη διαχείριση και την πραγματική εικόνα του καταστήματος σε ένα καθαρό περιβάλλον.
Dashboard και αναφορές
- ✓Ένα όμορφο και καθαρό dashboard συγκεντρώνει όσα χρειάζεται να γνωρίζεις.
- ✓Βλέπεις αμέσως τις πωλήσεις, την κίνηση και την απόδοση της επιχείρησης.
- ✓Συγκρίνεις εύκολα τα αποτελέσματα με την προηγούμενη ημέρα, εβδομάδα, μήνα ή έτος.
- ✓Παρακολουθείς κάθε κατάστημα ξεχωριστά ή τη συνολική εικόνα όλης της επιχείρησης.
- ✓Οι αναφορές προβάλλονται στην οθόνη και αποθηκεύονται σε Excel ή PDF.
Κατάλογος, τιμές και προσφορές
- ✓Κατηγορίες και υποκατηγορίες σε όσα επίπεδα χρειάζεται το κατάστημα.
- ✓Προϊόντα με ονομασία, περιγραφή, χρώμα και φωτογραφία.
- ✓Διαφορετική τιμή και ΦΠΑ για Σάλα, Πακέτο και Διανομή.
- ✓Πολλοί τιμοκατάλογοι και προγραμματισμένες τιμές ανά ημέρα, ώρα και τρόπο εξυπηρέτησης.
- ✓Happy Hour και προσφορές με αυτόματη ή χειροκίνητη εφαρμογή.
Χρήστες και καταστήματα
- ✓Υποστήριξη περισσότερων εταιρειών ή καταστημάτων στον ίδιο λογαριασμό.
- ✓Δημιουργία χρηστών για σερβιτόρους, ταμεία, διανομείς, υπευθύνους και διοίκηση.
- ✓Απλή είσοδος του προσωπικού με επιλογή ονόματος και PIN.
- ✓Αναλυτικός έλεγχος του ποιος μπορεί να κάνει εκπτώσεις, ακυρώσεις, εισπράξεις, επιστροφές ή επανεκτυπώσεις.
- ✓Καταγραφή του χρήστη που πραγματοποίησε κάθε σημαντική ενέργεια.
Αποθήκη και food cost
- ✓Πρώτες ύλες οργανωμένες σε κατηγορίες, με τρέχον απόθεμα και κρίσιμη ποσότητα.
- ✓Καταχώριση παραλαβών και τιμολογίων προμηθευτών.
- ✓Συνταγές που συνδέουν κάθε προϊόν με τις πρώτες ύλες του.
- ✓Υπολογισμός του πραγματικού κόστους κάθε συνταγής με βάση τις τελευταίες αγορές.
- ✓Προτάσεις παραγγελίας ανά κατηγορία και προμηθευτή.
Πληρωμές, παραστατικά και εκτυπώσεις
- ✓Σύνδεση με διαφορετικούς τύπους και παρόχους POS.
- ✓Σύνδεση με Πάροχο ηλεκτρονικής τιμολόγησης και παρακολούθηση της πορείας κάθε παραστατικού.
- ✓Διαφορετικοί εκτυπωτές για κουζίνα, bar, παραστατικά και ετικέτες.
- ✓Αποστολή κάθε προϊόντος στο σωστό πόστο.
- ✓Παρακολούθηση εκτυπώσεων που πέτυχαν ή χρειάζονται επανάληψη.
Γρήγορη αρχική εγκατάσταση
- ✓Οδηγός βήμα προς βήμα για μια απλή πρώτη εγκατάσταση.
- ✓Έτοιμα πρότυπα για διαφορετικούς τύπους καταστημάτων.
- ✓Δημιουργία χώρων, τραπεζιών, χρηστών και βασικού καταλόγου.
- ✓Απλές οδηγίες για οθόνες και εκτυπωτές κουζίνας.
- ✓Δυνατότητα ασφαλούς επανεκκίνησης της αρχικής ρύθμισης όταν χρειάζεται.
02
Η ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ
Γρήγορη παραγγελιοληψία, χωρίς περιττά βήματα.
Το Estia PDA ακολουθεί τον εργαζόμενο στη σάλα, στο ταμείο, στο πακέτο και στη διανομή.
Παραγγελιοληψία
- ✓Παραγγελίες για Τραπέζι, Πακέτο, Delivery και Παραλαβή από το κατάστημα.
- ✓Γρήγορη επιλογή κατηγορίας και προϊόντος, με αναζήτηση όταν χρειάζεται.
- ✓Επιλογές, σχόλια, αφαιρέσεις υλικών και πρόσθετες χρεώσεις.
- ✓Άμεση αλλαγή ποσότητας με γρήγορα συνεχόμενα πατήματα.
- ✓Προειδοποίηση πριν φύγεις από μη αποσταλμένη παραγγελία.
Τραπέζια και λογαριασμοί
- ✓Χώροι και τραπέζια με διαφορετικό χρώμα ανά κατάσταση.
- ✓Νέα γύρα σε ανοιχτό τραπέζι χωρίς να επηρεάζεται η προηγούμενη.
- ✓Μερική πληρωμή, μεταφορά τραπεζιού ή μεταφορά επιλεγμένων ειδών.
- ✓Προστασία από ταυτόχρονη αλλαγή του ίδιου τραπεζιού από δύο συσκευές.
- ✓Άμεση ενημέρωση των άλλων συσκευών όταν αλλάζει η κατάσταση.
Πωλήσεις, πληρωμές και παραστατικά
- ✓Χρονολογική εικόνα παραγγελιών, παραστατικών και ενεργειών.
- ✓Πληρωμή με έναν ή περισσότερους τρόπους, όπου επιτρέπεται.
- ✓Ασφαλής επανάληψη πληρωμής POS μετά από έλεγχο της προηγούμενης προσπάθειας.
- ✓Έκδοση, παρακολούθηση και επανεκτύπωση παραστατικών με δικαιώματα και αιτιολογία.
- ✓Σαφής ειδοποίηση όταν κάτι χρειάζεται ενέργεια.
Συνέχεια ακόμη και χωρίς σύνδεση
- ✓Τοπικά δεδομένα για γρήγορη εκκίνηση και καθημερινή εργασία.
- ✓Η προσωρινή απώλεια internet δεν σταματά τη λειτουργία του καταστήματος.
- ✓Οι εκκρεμείς κινήσεις διατηρούνται και συνεχίζονται με ασφάλεια όταν επανέλθει η σύνδεση.
- ✓Καθαρή ένδειξη για όσα έχουν συγχρονιστεί και όσα περιμένουν.
03
ΚΟΥΖΙΝΑ ΚΑΙ ΠΑΡΑΓΩΓΗ
Κάθε πόστο βλέπει ακριβώς όσα χρειάζεται.
Μία κεντρική οθόνη ή ξεχωριστές οθόνες για bar, κρύα κουζίνα, ζεστή κουζίνα και πάσο.
Καθαρή εικόνα παραγγελιών
- ✓Κάθε κάρτα δείχνει την παραγγελία, το τραπέζι ή το κανάλι, τον χρόνο αναμονής και τα είδη.
- ✓Οι επιλογές, οι αφαιρέσεις υλικών και τα σχόλια φαίνονται κάτω από το σωστό προϊόν.
- ✓Οι παραγγελίες αλλάζουν χρώμα όταν καθυστερούν.
- ✓Ρύθμιση μεγέθους καρτών και αριθμού στηλών.
Στάδια και ενέργειες
- ✓Στάδια Νέα, Ετοιμασία, Έτοιμα και Ολοκληρωμένα.
- ✓Το κατάστημα μπορεί να ξεκινά απευθείας από την Ετοιμασία.
- ✓Κάθε οθόνη εμφανίζει μόνο τα στάδια που χρειάζεται.
- ✓Έντονη εμφάνιση νέων ειδών, αλλαγών και ακυρώσεων μέχρι να τα δει το προσωπικό.
04
DELIVERY ΚΑΙ ΔΙΑΝΟΜΕΙΣ
Από το κατάστημα μέχρι την παράδοση.
Το Delivery παραμένει οργανωμένο, ενώ ο διανομέας βλέπει μόνο τις διαδρομές και τις πληροφορίες που χρειάζεται.
Οργάνωση παραδόσεων
- ✓Παραγγελίες στο κατάστημα, σε διανομή και ολοκληρωμένες.
- ✓Ανάθεση παραγγελιών σε διανομέα και καθαρή εικόνα της διαδρομής.
- ✓Στοιχεία πελάτη, διεύθυνση, τηλέφωνο, ποσό και αναμενόμενος τρόπος πληρωμής.
- ✓Ξεχωριστή διαχείριση για Παραλαβή από το κατάστημα.
Βάρδια και επιστροφή διανομέα
- ✓Έναρξη και λήξη βάρδιας με σαφή εικόνα των παραδόσεων.
- ✓Επιστροφή διανομέα και συμφωνία των χρημάτων που πρέπει να παραδώσει.
- ✓Εκτύπωση αναλυτικής κίνησης ανά διαδρομή και συνολικών ποσών.
- ✓Καταγραφή των κινήσεων που περιμένουν συγχρονισμό όταν δεν υπάρχει σύνδεση.
05
ONLINE ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΕΣ
Οι online παραγγελίες μπαίνουν στη φυσική ροή του καταστήματος.
Ο κατάλογος συνδέεται μία φορά και η παραγγελία συνεχίζει κανονικά στην κουζίνα, στην πληρωμή και στην παράδοση.
Σύνδεση με e-food
- ✓Σύνδεση προϊόντος e-food με υπάρχον είδος ή δημιουργία νέου.
- ✓Μαζική δημιουργία των ειδών μιας κατηγορίας με κοινό ΦΠΑ και είδος εσόδου.
- ✓Σαφής λίστα των παραγγελιών που περιμένουν και των προϊόντων που λείπουν.
- ✓Δυνατότητα αλλαγής της σύνδεσης αργότερα.
Αξιόπιστη παραλαβή
- ✓Προστασία από απώλειες και διπλές καταχωρίσεις παραγγελιών.
- ✓Έλεγχος προϊόντων, επιλογών, εκπτώσεων και τελικού ποσού πριν περάσει η παραγγελία.
- ✓Επανάληψη της εισαγωγής αφού διορθωθεί κάποιο πρόβλημα.
- ✓Κανονική συνέχεια στα σωστά πόστα κουζίνας και στο Delivery ή την Παραλαβή από το κατάστημα.
07
ΚΡΑΤΗΣΕΙΣ
Η ημέρα, οι κρατήσεις και τα τραπέζια σε μία οθόνη.
Μία απλή εφαρμογή για την υποδοχή του καταστήματος, συνδεδεμένη με τα πραγματικά τραπέζια και την παραγγελιοληψία.
Ημερήσια εικόνα
- ✓Λίστα με ώρα, πελάτη, άτομα, τραπέζι και κατάσταση.
- ✓Οπτική κάτοψη των τραπεζιών ανά χώρο, προσαρμοσμένη στο μέγεθος της οθόνης.
- ✓Εμφάνιση της επόμενης κράτησης πάνω στο τραπέζι.
- ✓Ανοιχτό ή σκούρο θέμα για φωτεινό ή σκοτεινό περιβάλλον.
Από την κράτηση στο τραπέζι
- ✓Όνομα, τηλέφωνο, ώρα, διάρκεια, αριθμός ατόμων και τραπέζι.
- ✓Σημειώσεις και απλή προπαραγγελία σε ελεύθερο κείμενο.
- ✓Προειδοποίηση όταν δύο κρατήσεις ζητούν το ίδιο τραπέζι την ίδια ώρα.
- ✓Το τραπέζι αλλάζει χρώμα στο PDA όταν υπάρχει κοντινή κράτηση.
- ✓Η κράτηση ενημερώνεται αυτόματα όταν ανοίξει και όταν κλείσει το τραπέζι.
45 ΗΜΕΡΕΣ ΧΩΡΙΣ ΔΕΣΜΕΥΣΗ
Δες ποιες δυνατότητες ταιριάζουν στη δική σου επιχείρηση.
Δεν χρειάζεται να ενεργοποιήσεις τα πάντα. Επιλέγουμε μαζί όσα χρειάζεσαι σήμερα και το Estia μεγαλώνει μαζί σου.
Ζήτησε δωρεάν παρουσίαση →